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上善若水

佛走过的路,已没有尘土。让一切静些,再静些。

 
 
 

日志

 
 
关于我

能否再静一些?待我黎明而来,笼一袖轻薄的雾回去,或倚着黄昏捧一兜清水与你同饮一杯壶里日月,忘却尘世的喧嚣。几时能归去,作个闲人。对一张琴,一壶酒,一溪云?

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茄汁土豆烧翅根  

2011-11-21 11:19:03|  分类: 家庭菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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==========《茄汁土豆烧翅根》==========

 

材料:鸡翅根8个 中等土豆一个 西红柿一个 胡萝卜半根

调料:番茄沙司两大汤勺 盐适量 葱 姜 料酒

做法:

1、土豆、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块;

2、西红柿洗净,皮上打浅浅的十字花刀,用开水烫一下去皮后切块;

3、葱姜切末;

4、翅根用加了料酒、姜片的水飞过;

5、土豆块用五成以上热的油炸熟或翻炒至多半熟;

6、净锅入油,三四成热时下入胡萝卜块炒至变色,下西红柿块、番茄沙司翻炒成西红柿酱后下入翅土豆翻炒均匀,加入开水(要没过食材),中火烧15分钟至熟,加盐调味即可。


《茄汁土豆烧翅根》等待传 - 桃园 - 桃园的美食
 
《茄汁土豆烧翅根》等待传 - 桃园 - 桃园的美食
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